具入りラー油を自作しました

わたしの住んでいる練馬の奥では、スーパーの棚から具入りラー油がきれいサッパリなくなって、けっこうたちます。
で、しびれを切らして、先週末自作してみました。

元はクックパッドで、みぶちさんという方が考案されたレシピです(ID1087391)。
http://cookpad.com/recipe/1087391

例によって大雑把な性格なので(^_^;)、家にない材料は、そのままバッくれて作っております。ゴマも金ではなく白、粉パプリカ 10振りは省略、味の素はノリで3振多く、ラーメンスープの素も、そのヘンに置いてあったから何となく入れちゃってます。これは入れないか、鶏がらスープの素などで代用してください(^_^;)。

また、このレシピで作ると、桃○ーより2~3倍ぐらい辛い出来上がりとなります。
わたしはその辺が、より好みに合ってうれしかったのですが、辛いのが苦手な方は調整してください。


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